预防食物过敏，给你五点建议

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食物过敏影响全世界1%～4%成人和大约8%儿童的身体健康。每年的7月8日是世界过敏性疾病日，让我们共同对抗过敏性疾病。

食物过敏是部分人群对某些食物产生的一种不良反应，属于Ⅰ型变态反应（外界的抗原性物质进入体内刺激免疫系统，产生相应的抗体IgE）。截至2016年4月，国际免疫联合会（IUIS）及世界卫生组织（WHO）认定并命名的食品致敏原共计有297种。（剩余1736字）

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