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咖啡,还能不能好好喝了

咖啡作为风靡世界的饮品,已经成为不少人的居家工作必备之品。前段时间,某咖啡连锁品牌利用过期原料制作咖啡的消息,拨动了大家对于咖啡食品安全的敏感神经。大家一方面非常关心用这些过期原料制作的咖啡是否安全,另一方面也对长期饮用咖啡心存疑虑:咖啡到底还能不能好好喝了?食品安全风险都会在哪些环节滋生?

自行购买生咖啡豆,有风险

咖啡豆是咖啡树果实中的果仁,准确地说就是咖啡种子的胚乳部分。(剩余1639字)

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