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春夏时节,野菜飘香。马路边,田野上,公园里,随处可见正在冒芽的野菜。很多人享受挖野菜的乐趣,还认为野菜“野生纯天然”,营养又陡康。可事实上,挖野菜和吃野菜,有不少注意事项。
野菜,也称野生蔬菜,通常是指在野外自然生长、未经人工栽培的,根、茎、叶、花或果实等用作蔬菜食用的野生或半野生植物。野菜在我国有着悠久的食用历史。(剩余2598字)
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春夏时鲜,野菜上桌
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