花与爱丽丝

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当厨师把液氮倒入鲜花之后,让我用木锤将鲜花击碎,然后被告知这就是我的甜品了。我觉得自己突然间变作了三岛由纪夫小说《金阁寺》里的小和尚,眼睁睁看着美丽幻灭。

这家“Attic-阁”是一家艺术感颇强的餐厅,主厨是一位年轻的潮汕才俊,今年刚刚获得广州米其林年轻厨师奖的周隽杰先生。“阁”,正是金阁寺的阁,餐厅的风格如入幻境,使得我夜晚来到创业园内寻找这家隐秘餐厅室,还兜了不少路。(剩余1123字)

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