段誉：寂川·崇德里店才是真正的寂川

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这是我们第二次与段誉老师面对面交流。每当说起段誉，则不得不提“段氏三绝”。“段誉的熟醉蟹”“段氏绝味鱼头”“黑松露牛骨髓煲仔饭”，这三道菜品既是段誉老师的代表之作，也承载着他对于“美”与“味”的精益追求。

去年8月，新拾玖·新京菜在成都开业，作为集团在西南地区的首次尝试，在不到两个月的时间内，便斩获了2023年成都米其林指南入选餐厅的殊荣。（剩余5893字）

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