春日最是食韭时

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俗话说“正月葱二月韭”，春天正是吃韭菜的好时节。春韭清香鲜嫩，食之极为可口。

不时不食 食在鲜时

韭菜割叶留根，割掉一茬，沿着根部施点肥，用不了多久，就又长出来一茬，满眼翠绿。一年可以割三四茬，四季都有。但不同季节的韭菜，味道大不一样。中医讲究春夏养阳，而韭菜辛温养阳，有升阳疏肝的功效，以春天食用为最佳。（剩余506字）

试读结束

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