糖尿病患者怎样吃水果更健康

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水果口感鲜美，色、香、味俱全，还能补充大量的维生素、果胶和矿物质，深得人们的喜爱。但是水果中含有的单糖（如葡萄糖、果糖）和双糖（如蔗糖）较多，食用后易被小肠吸收进入血液而升高血糖。每当夏天来临，有些糖尿病患者因为害怕血糖升高，看到水果想吃却不敢吃。难道得了糖尿病，就再也不能吃水果了吗？其实，糖尿病患者没必要对水果一概拒绝，关键要结合自身病情，学会怎么选、如何吃。（剩余955字）

试读结束

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