不同甘薯品种贮藏效果的比较

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摘要 [目的]研究7个甘薯品种在贮藏过程中理化性状的变化规律，了解北京地区主栽甘薯品种的贮藏特性，为京郊不同甘薯品种采后贮藏提供理论依据和技术支撑。[方法]以烟薯25号、龙薯9号、普薯32号、济薯26号、心香、苏薯16号和浙薯75号7个北京地区主栽甘薯品种为试验材料，测定了7个甘薯品种在温度10～13 ℃、相对湿度85%～90%的条件下，贮藏150 d内的失重率、腐烂率、含水量和还原糖含量的变化。（剩余6567字）

试读结束

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