酸枣及其有效活性成分的药理作用综述

  • 打印
  • 收藏
收藏成功
微博 QQ空间 微信

摘要 对酸枣的相关文献进行查阅，通过对已有的研究进行归纳和梳理，了解目前对酸枣成分的研究深度以及提取技术，横向对比分析各种提取技术的特点，同时对酸枣所含有效活性成分的药理作用进行总结，以期为酸枣的进一步研究和食品、医用领域的开发应用提供参考。结果表明，酸枣的各种活性成分的提取方法不断改进，酶法越来越受欢迎，其提取条件温和，提取率高。（剩余12409字）

试读结束

目录
monitor