“干噎酸奶”爆火真的更健康吗

  • 打印
  • 收藏
收藏成功
微博 QQ空间 微信


打开文本图片集

“干噎酸奶”是什么

“干噎酸奶”是网友基于其口感的一种戏称，其真正的名字叫做希腊冷萃酸奶。这是将普通酸奶中大部分乳清通过静置过滤去掉，使酸奶质地变得浓稠厚实，类似于冰淇淋或奶油口感的酸奶，可以理解是一种浓缩酸奶。

“干噎酸奶”的流行可能源于健身圈老网红“酸奶碗”。起初，为了降糖减脂、补充蛋白质，不少健身达人用无糖或低糖酸奶做底，搭配燕麦、新鲜水果、坚果等做成一碗富含优质蛋白、钙、维生素且低脂低糖的营养餐。（剩余1716字）

试读结束

目录
monitor