2017—2022年防城港市食品中食源性致病菌监测结果分析

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摘 要：目的：分析2017—2022年防城港市食品中食源性致病菌监测结果。方法：实施采样监测程序，并对所获数据展开统计分析。结果：2017—2022年防城港市共检出致病菌289株，总体检出率为22.85%。在各类食品中，水产及其制品的致病菌检出率最高，为60.87%，其次是谷物及其制品（42.00%）和包装饮用水（40.00%）。（剩余4394字）

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