济南 “老厨子”无保留分享八款镇店菜

  • 打印
  • 收藏
收藏成功
微博 QQ空间 微信


打开文本图片集

鲁菜作为中国传统八大菜系之一，在中餐江湖中素来占有不可小觑的地位。然而随着时代发展，传统鲁菜技法多讲究油重色浓，菜品色泽偏暗沉，在以年轻人为主导的消费市场中渐显黯淡。因此，鲁菜改良势在必行一一在传统菜品基础上优化食材搭配、融入多元味型，同时践行少油少盐、控糖控脂的理念，既能契合现代人的健康饮食需求，也是当下的主要发展趋势。（剩余823字）

试读结束

目录
monitor
客服机器人