耕盛堂：以竹笋为笔，在产业深耕中续写“伊尹”饮食智慧

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伊奎鑫，1966年3月出生，林业高级工程师，现任安吉县竹产业协会副会长，县人大代表。

1990年，踏上创业之路，1998年转行聚焦竹笋产业，成立浙江耕盛堂生态农业有限公司，并于两年后推出“惊雷”品牌。

2013年，被聘请为湖州火炬创业导师。2018年，他参与的《竹笋贮藏与加工关键技术研究及应用》项目获浙江省科技进步一等奖;

同年被评为中国林业乡土专家。（剩余11121字）

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