六大时令板块 助力秋冬菜单
本月继续为大家奉上秋日食单，共分五个板块：
滇味火锅 秋季小炒 甲鱼系列 鸽子主题 应季牛羊肉 南堂蟹菜
滇式小火锅带有典型云南风味，大致可分菌汤锅、酸菜锅、牛肉锅、火腿鸡汤锅等等，本期为大家介绍几款创新吃法：围炉烧烤小火锅借助一个中间是小锅、周边为托盘的定制铜锅，将傣味烧烤拼盘与菌汤锅底完美融合，产品丰富、大气实惠、可烤可涮、创意十足；傣味美食“牛扒烀”本是一款拌上蘸水食用的清汤牛肉，此次“纳禾春”将其变身为一款清汤锅，带火保温；昭通天麻火腿土鸡锅是云南昭通的特色吃法，选用当地特产小草坝天麻和宣威火腿片入菜，肥厚饱满，滋补养生，由此还衍生出虫草花天麻火腿鸡火锅、天麻豆花鸡火锅等等，配料天然，鲜香浓郁。（剩余272字）