绿荆芥&红米酒 为甜品染一抹明艳色彩

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糖水、甜品、甜点，凭借其不同于传统餐饮的魔力在网络上坐拥“百亿流量”，由于自带高颜值和话题性，成为诸多网红品牌当之无愧的“流量密码”。

荆芥冰粉配意大利醋鱼子

◎制作／王铁庄

批量预制：

1.料理机内放荆芥100克，倒入纯净水500克打成汁，过滤待用。

2.锅入清水1000克烧开，关火后加白糖适量搅拌溶化，倒入盛有成品冰粉粉20克的容器中搅匀，略微晾凉后加荆芥汁搅匀，倒入小碗内盛至八分满，覆膜入冰箱冷藏凝固。（剩余413字）

试读结束

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