崔超锋:研发创新,我有五条路径

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崔超锋

中国烹饪名师,国家高级烹饪技师,师从河南百年陈家菜第五代传人陈伟先生,因擅长烹饪海参系列菜肴被餐饮界同行称为“海参王子”。

从厨22年来,崔超锋刻苦钻研烹饪技艺,精通豫菜,旁通川、鲁、粤、淮扬等菜系的烹饪技法。2017年参加第三届郑州市职业中式烹调技能大赛获得第一名。2018年参加河南省第五届豫菜品牌大赛团体赛获特金奖,个人赛获特金奖。(剩余4903字)

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