崔渐为：客群错位给我们上了一堂昂贵的选址课

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我们第一家店的客群里，八成是外国年轻人，他们对冰激凌的认知更成熟。当时主打甜筒，定价从5块到15块，在校园里算得上轻奢消费。这家店最终盈利可观，为我们的创业路铺好了第一块砖。更重要的是，第一家店让我摸清了核心：做生意得先和客人做朋友。我的手机里至今存着不少北语学生的联系方式，那些年常有中国学生带着外校老乡专程来打卡，直言“这是我们学校最好的冰激凌，必须请你尝尝”。（剩余387字）

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