杨建成：AI机器人如何重构餐饮生产

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我们这个行业带有集成商属性，会用到不少技术，像流体技术、温控技术、电磁技术、运动控制技术，甚至工业化的机械生产制造技术。对我们而言，这是个跨多学科的领域，涉及的产业范围从第一产业延伸到了第二、第三产业。这就需要我们懂烹饪、懂机械、懂算法，还要像互联网行业那样，看重机器的“傻瓜化”使用体验。所以创业时，一大挑战是产品生命周期早期，客户愿不愿意一起打磨产品，探索更细致的应用，在局部场景里实现不错的商业化落地。（剩余359字）

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