“神秘顾客”限制太多 巴奴火锅被质疑“套路营销”

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“神秘顾客”原本是为了提升服务质量,却因限制太多而变了味。近日,一些接到巴奴毛肚火锅(以下简称“巴奴火锅”)神秘邀请函的会员用户吐槽,活动不但限定时间、就餐人数以及必点菜品等,秘密就餐的身份还会被提前识别暴露,暗中体验餐品并评价成了摆设。消费者戏称不是“邀请体验”,而是“套路营销”。“神秘顾客”在餐饮行业中作为自查和优化的手段屡见不鲜,但若沦为营销工具,就丧失了原本的监督和改进作用,也会让消费者体验感打折。(剩余1531字)

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