食品检测分析中仪器分析法的应用

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当前，随着社会的不断发展，为满足人们个性化需求，各种新型的食品大量出现。为了保证食品安全，所有食品品类乃至所有批次的食品在生产后出厂前均需要进行必须的检验，检验不合格的食品严禁流入市场，避免给消费者带来伤害。随着需要检测的食品总量的不断增加，检测人员数量已经无法满足需要，而且有时检测人员会受技术水平不高、工作态度不严谨等因素的影响，导致食品检测结果出现偏差，在此背景下，仪器检测的模式得到普及。（剩余3808字）

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