我国啤酒文化谱系的历史演进与进阶

——以青岛啤酒为例

  • 打印
  • 收藏
收藏成功
微博 QQ空间 微信

摘 要：

作为舶来品，啤酒在进入中国短短百年多的时间里实现了啤酒文化本土化的转型。在列强入侵建厂生产时期，不同阶层的民众在接触啤酒的过程中衍生出“马尿酒”和“文明酒”两种对立的感觉结构。在国有化改造和发展时期，作为国货之光的啤酒在限量供应下成为民众共同追捧的“荣耀酒”。改革开放以来，啤酒对内“祛魅”后回归日常生活本位，成为“消遣酒”，对外超越民族和意识形态隔阂，成为中国对外传播的“名片酒”。（剩余11338字）

试读结束

目录
monitor