从 “蚝门盛宴” 说开去

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鲜蚝，被誉为“海中牛奶”，很受人们喜爱。近日，广东深圳某餐厅创办了一席别开生面的 “蚝门盛宴”，令我兴趣十足。

首先上场的是冷盘“蚝鲍相会”。精选来自汕尾蚝场的晨洲蚝，新鲜大个，鲜嫩多汁，蒸熟后风干，又卤制18小时后再冰镇，配以肉质鲜嫩爽口的大连鲍鱼，蘸食芥末酱油和沙茶酱调制的酱汁，以多重浓香引人食欲。（剩余1764字）

试读结束

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