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午餐肉,一个吃火锅、麻辣烫时总会出现在菜单上的品类。在罐头食品逐渐没落的当下,午餐肉还能在市场上保有一席之地,着实离不开上海人对午餐肉长久的喜爱。在上海,最为人所熟知的午餐肉品牌莫过于“梅林 ”牌,椭圆柱体小盒, 蓝白红三色的外包装,还有格外醒目的五个大字——“午餐肉罐头”。午餐肉源自哪里,又如何传入中国,它与“梅林”有怎样的渊源,市面上为何有两个“梅林”午餐肉……这些问题汇在一起,本就是一个有趣的故事了。(剩余1327字)
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午餐肉的奇妙漂流
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