海陆双鲜（六）

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中国烹饪大师

毛蟹面疙瘩

原料：

活毛蟹 3 ～ 6 只，新 鲜 丝 瓜 150 克，精 白 面 粉 150 克，干 生 粉 50 克， 高 汤500 ～ 600 毫 升， 清油 100 毫升，料酒 30毫升，小香葱 30 克，姜 15 克，盐、鲜 粉、胡椒粉各适量。（剩余952字）

试读结束

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