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沪剧《陆雅臣卖娘子》里有一段经典的“馄饨赋”:“三月初三正清明,罗家村家家户户裹馄饨……”正宗上海闲话包馄饨不叫包,叫“裹”。地道上海人春二三月喜欢吃馄饨,因为这个季节的荠菜正当令,传统时代,老阿奶从田间地头挑一点回来,搭点肉末,花费不多也能尝到新鲜的美味。
前段时间,我知道了位于江西中路的“三林塘馄饨店”,因为地块征收,和食客们告别了。(剩余798字)
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三林塘馄饨,就此别过
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