彩云之南芳菲舌尖

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云南菜就是吃虫、吃花、吃菌

谷雨那天晚上，朋友请我去北外滩一家云南风味餐厅参加美食品鉴会，主题是“年年欲惜春”。

任性的气温告诉我，春天进入了下半场。但是云南小产区的食材又告诉我 ：如果没有吃过这些春意盎然、春水荡漾、春色满园的蔬果，就辜负了一个美好的季节。

主客在包房里坐定，服务员脸上挂着神秘的笑容，在每个客人面前摆了一只小碟子 ：“这是云南跳菜。（剩余2799字）

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