粳米食疗方应对解封后的冬季

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粳米是五谷中受人青睐的主食之一。在疫情解封后的冬季，如何利用粳米为抗疫、防疫和康复助力？

在粳米食谱中， 不乏食疗粥、药膳粥。人体在被细菌、病毒侵袭后，特别是胃肠道受到损伤后，粥疗可谓高能营养剂型。

干贝鸡肉粥

原料：粳米100 克，鸡肉50 克，干贝25 克，干香菇15 克。

做法：干香菇泡发，洗净，切碎；干贝泡发，加料酒蒸软；鸡肉切丁、上浆；粳米洗净后煮粥，快熟时加入鸡肉、干贝、干香菇，调味即成。（剩余559字）

试读结束

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