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甘草是临床应用较广的中药材之一。在抗菌和治疗病毒感染中,甘草能起到类激素药物的效果,但没有激素药物的副作用。生甘草能清热解毒、润肺止咳,调和诸药性;炙甘草(用蜂蜜水炒制后的甘草)能补脾益气。除药用外,甘草还被大量用作糕点类食品的添加剂。西方一些国家大量进口甘草,从中提取治疗艾滋病药物的成分。
介绍几款甘草药茶饮和养生食疗药膳。(剩余728字)
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抗菌解毒甘草食疗方
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