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食用油处于膳食宝塔的顶端——和其他食材相比较用量最少。但对于国人来说，食用植物油既是我们传统烹饪技法中不可缺少的重要组成部分，也是机体不饱和脂肪酸的主要来源。以下是八种常见植物油适宜的烹调方式和营养价值，供大家参考。
1.大豆油
◇烹调方式：适合煎、炒、炸。
◆营养点评：大豆油在我国的使用范围最广，消费量最大。（剩余2133字）
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八种植物油营养解析
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