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茶文化是中国饮食文化的重要组成部分,随着我国人民生活水平的不断提高,人民群众对于日常饮食有了更高的追求,不仅仅是简单地将茶融入菜肴制作中,而是渴望将博大精深的茶文化与日常饮食相结合,以期在满足“口腹之欲”的同时,得到文化的熏陶。在此需求之下,学校烹饪专业也应积极探索多元化的融入路径,将茶文化与烹饪教学深度结合,以期提升烹饪专业学生的茶文化修养,使其在今后的工作中能够以多样化的形式展现中国茶文化的魅力,满足人民群众在物质、精神文化方面的双重需求。(剩余3962字)
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茶文化融入烹饪专业教学的研究
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