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随着食品质量安全问题的出现，国家对食品检测行业人才的需求不断增加。食品专业的培养目标是以服务为宗旨、以就业为导向，培养德智体美全面发展，满足食品质量安全行业需求的应用型技术人才。在传统的课程教学中，学生缺乏真实环境下的学习体验，最终难以满足企业的人才需求。针对此问题，结合专业人才培养目标，对食品理化检测课程中实践教学进行了设计，以提高学生实践操作能力、专业能力和创新能力。（剩余4572字）
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食品理化检测课程中实践教学的设计与实施
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