乌江沿岸品美食

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乌江，发源于贵州威宁，绵延千余公里，在重庆涪陵注入长江。近日，记者分别前往乌江上、中、下游地区，从当地传统特色美食之变，品味乌江沿线高质量发展之美。

洋芋俏

蒸、煮、烧、烤、炒、炸、炖，干煸洋芋丝、麻辣洋芋条、酸菜洋芋汤……在贵州省毕节市威宁彝族回族苗族自治县，洋芋的吃法能数出上百种，似乎只有食客想不到的，没有威宁人做不出的。（剩余1587字）

试读结束

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