五味子药理作用研究进展及在保健食品中的应用

五味子可分为北五味子和南五味子两种品种。北五味子功效以敛肺滋肾为主，南五味子功效以清热生津为主。五味子还可分为紫皮和红皮两种类型。紫皮北五味子中的木脂素含量最高，红皮北五味子中的木脂素含量次之。目前，国内关于南北两种不同品种的五味子在药理作用和应用方面的研究报道较少。

1.引言

五味子，中药名为木兰科植物五味子或紫椴的干燥成熟果实，始载于《神农本草经》，性温，味辛、酸、甘，具有补益五脏、收敛固涩的功效，主治肺虚咳喘、久咳少痰、自汗盗汗等。（剩余4195字）

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