基于主成分分析和聚类分析的再造烟叶综合品质评价

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【摘要】为探究再造烟叶综合品质评价的关键指标,并建立品质评价方法体系,选取不同类型的再造烟叶共12种,对其进行了理化指标、致香成分的测定和感官质量的评价。针对测定结果,运用相关性分析、主成分分析,筛选出再造烟叶品质评价的10个关键性指标,对数据进行分析处理后,得到再造烟叶综合评价模型,可对再造烟叶综合品质进行量化。(剩余4754字)

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