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中国江苏菜继承、传播和推动者徐鹤峰出新著《玩转狮子头》：一菜藏百味，百年技艺焕新篇

六十载灶台春秋，一肴凝结百味匠心。近日，中国烹饪大师，中国江苏菜继承、传播和推动者徐鹤峰携新作《玩转狮子头》正式面市。这部凝结其六十余年烹饪智慧的专著，以“百样食材演绎99道狮子头”的创新视角，打破传统狮子头的固有定式，为这道经典的东南佳味注入当代饮食美学的无穷可能。（剩余5414字）

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