“市集”味觉，让创意自由生长

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享受美食的体验方式有很多种，可以在高端雅宴中正襟危坐，由侍者奉上美食，每一刻都极尽优雅；也可以在街边寻一间小店，细品一道道小吃，畅快地感受人间烟火气。前者可能多了些拘束感，后者也许会少些对精致的追求，那么什么样的美食享受形式才能兼顾这方方面面，让菜式道道讲究，也让享受味觉自由尽兴？

有人说，不妨打开想象，把餐厅做成“市集”，自由选择，欢快热闹。（剩余584字）

试读结束

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