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夏天炎热，尤其入伏之后，进入一年当中气温最高、最闷热潮湿的时段，暗想应当多吃冷饮，民间却有喝羊肉汤的习俗。一碗热气腾腾、撒上羊油辣椒和葱花的羊肉汤，从喉咙顺滑而下，流过食道，涌进胃部，激起一身热汗，却叫人痛快淋漓，恨不得再来一碗，正如俗语所说：“伏天一碗羊肉汤，不用神医开药方。”
入伏后喝羊肉汤的习俗来自于伏羊节。（剩余2148字）
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入伏吃羊肉
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