酥酪香凝古今情

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古人有云:“口之于味也,目之于色也,耳之于声也,鼻之于臭也,四肢之于安佚,性也。”自古以来,中国人对于美食的追求,就是色香味俱全。在绵延千年的中华美食史册中,酥酪制品就以其色、香、味三绝成为消暑解渴的佳品,深受历代食客的青睐。

酥酪,古亦称“乳酪”,其历史可追溯至汉唐时期,在那时的宫廷宴席上,它便是不可或缺的珍馐美馔。(剩余1381字)

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