消暑要吃苦

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苦瓜，别名凉瓜、锦荔枝等，原产于亚洲热带地区。苦瓜传入中国的确切时间尚未明确，但普遍认为是在北宋时期由东印度和东南亚一带传入，也有说是郑和带回的。据明代费信著《星槎胜览》记载，三保太监当时带去许多蔬菜、菜种以及鱼肉之类，也带回不少稀罕物种，如燕窝、鱼翅、榴莲等；另外“有一等瓜，皮若荔枝，如瓜大。未剖之时，其臭如烂蒜；剖开如囊，味如酥油，香甜可口。（剩余827字）

试读结束

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