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来自常州金坛的杨凯是上阮味道餐厅的主厨,带着与年龄相符的活力与激情,即使在一天的忙碌之后,他的脸上也罕有倦色。
面对镜头,杨凯偶有羞涩,会笑着问拍得是否好看,但一聊到烹饪,十余年厨艺生涯所磨炼出的自信就从眼神里流露出来了,“我热爱烹饪,小时候看到平平无奇的食材经过厨师的加工变成了一道道珍馐美馔,感觉真的太神奇了,就像魔术师一样。(剩余1032字)
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杨凯:厨师是隐匿在美味背后的魔术师
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