食蟹知味•以秋入馔

打开文本图片集

秋风起，品蟹正当时。蟹肉的嫩而润，蟹膏的鲜而满，佐以姜丝蟹醋入口，入秋的仪式感从这里开始。又一年食蟹季，粤扬中餐厅行政总厨李国英师傅及其团队甄选阳澄湖、固城湖肥美秋蟹，创新融合传统与现代的烹蟹技巧，加以独特时令制法，推出多款季节限定湖鲜美味。

200亩水域循环，最接近长江入海口的浅水草型湖泊，阳澄湖得天独厚的地理环境，使得孕育出的大闸蟹青壳白腹，营养价值十分丰富。（剩余322字）

网站仅支持在线阅读（不支持PDF下载），如需保存文章，可以选择【打印】保存。