“酱油长毛”怎么办

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酱油是中国家庭除了盐以外最常用的调味料之一，生抽和老抽常常是餐桌上提鲜、提色的点睛之笔。但是也有不少人遇到过“酱油长毛发霉（酱油表层出现白点或白膜）”的烦心事，尤其是在潮湿闷热的南方夏秋季。近年来，“0添加”酱油如雨后春笋般涌现，酱油长毛发霉的情况就更多了。这是怎么回事？又该怎样预防呢？

“酱油长毛”，早已有之

“打酱油”是常见的俏皮话，但多数年轻人并未亲身经历过真实的“打酱油”。（剩余1052字）

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