如何判断冰箱里的冻肉是否变质

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如果您家中的冰箱里放着一块冻了很久、如冰块一样的肉，您一般会怎么处理？是直接放在水龙头下冲洗，还是直接放在室温下自然解冻？

研究表明，用水冲肉时，水花四处飞溅，可能会让细菌污染到更多地方，而如果把冻肉放在水中浸泡，无论是热水还是冷水，都容易滋生细菌。在此，推荐大家可以学习以下两种做法：

1．微波炉解冻

操作方法：如果肉的体积比较小，可以将肉用微波炉专用的保鲜膜包裹好，直接放入微波炉内解冻即可。（剩余575字）

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