煎药用水，种类不同各有其效

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中药煎煮包括汤剂和煮散，煎煮过程中的火候、溶媒、辅料都会影响药性和疗效。在中医古籍记载中，有用冰煎药者，还有用甘蔗汁、煮沸的热水、酒、蜂蜜等溶媒或辅料煎药的先例。下面向大家介绍几种常见的煎煮溶媒。

采用性寒凉的溶媒煎煮药物，可增强药物寒凉之性，也可减轻药物的温热之性。以常吃的甘蔗为例，甘蔗性寒、味甘，有除热润燥、止渴消痰之功。（剩余383字）

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