二耳鹌鹑蛋，滋养心脾肺

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鹌鹑蛋是一种很好的滋补食品，不仅味道鲜美，营养丰富，且药用价值高，有“卵中佳品”“动物中的人参”之称。

中医认为，鹌鹑蛋可补虚，健胃，主治体虚肺痨、胃脘痛、失眠等。

鹌鹑蛋体积较小，一般只有10克左右，却含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、铁、磷、钙等营养成分。（剩余257字）

试读结束

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