区块链技术下海参溯源系统支付意愿及影响因素研究

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摘要：随着海参市场不断扩大，消费者对食品安全与信息透明度的要求逐渐提高。传统海参产品溯源系统缺乏真实性，存在人为篡改的问题，导致消费者对海参溯源产品支付意愿较低。为了有效改善海参产品传统溯源系统中消费者支付意愿的问题，需要进一步建立一个透明且牢不可破的溯源系统。区块链食品溯源系统现有研究大多集中于技术构建、实践、社会治理前景等角度，从消费者角度探究区块链海参产品溯源系统的研究较少，因此，研究影响消费者对区块链溯源海参产品的因素。（剩余7126字）

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