食品理化检验中样品前处理方法分析

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摘  要：随着社会经济不断发展，人们对食品安全的关注日益提升。为保证食品安全，相关人员提出了食品有害物质检测技术手段，以市场流通食品为对象，检验流通食品是否符合行业标准，以满足食品健康安全需求。为此，笔者通过分析食品理化检验中样品前处理特征、目的以及必要性，探究溶剂提取法、蒸馏法、微波消解法以及固相萃取法在食品检验前处理的实际应用，以果蔬样品前处理为例总结检验经验，以期为其他食品理化试验提供参考。（剩余5810字）

试读结束

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