糖尿病患者吃苦瓜能降血糖？

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那么，糖尿病患者可以吃苦瓜吗？答案是肯定的，如果血糖稳定，糖尿病患者可以吃任何一种食物，只是吃多吃少的问题。临床上，我们习惯用食物的升糖指数（GI）来判断一种食物是否适合糖尿病患者，苦瓜是典型的“低GI食物”，GI值仅为24，与樱桃（22）、黄瓜（23）、木瓜（30）等接近，远低于胡萝卜（71）、南瓜（75）等食物，对血糖影响甚微。（剩余932字）

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