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丰富膳食种类,改善营养性贫血

丰富膳食种类,改善营养性贫血

贫血可以发生于许多疾病,由于生成红细胞原料(铁、叶酸和维生素B12)缺乏导致的营养性贫血是其中最常见的类型。而老年人往往更容易发生营养性贫血,主要原因有两个:

膳食结构不合理 老年人往往罹患各种慢性疾病,如高血压、血脂异常、糖尿病等,因此在日常饮食中会刻意限制某一类食物的摄入,特别是动物性食物的摄入过少,而富含铁的食物主要是动物性食物,如肉、鱼、蛋黄、动物肝脏等。(剩余1793字)

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