食疗养生需“黑白分明”

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如果你想强化自己的免疫系统,那就请多吃胡萝卜、芒果、南瓜、红薯等橙色食品;如果想保护心脏,就多吃葡萄、李子、黑莓等紫红色食品。有专家推广“七色防病食谱”,指出健康饮食应科学“混搭”各种有色蔬果。

饮食中的“红橙黄绿蓝白紫”

专家称,蔬果的色彩大致有红、橙、黄、绿、蓝、白、紫等七色,色彩犹如雨后彩虹,而不同颜色的蔬果都为人体提供其独有的植物营养素,它们在机体内起到抗氧化作用,能保护人类的基因(DNA)和机体各类细胞,帮助机体清除环境毒素,进而延缓衰老,提升健康。(剩余873字)

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